Aloha !
Fondée en 2017, Pokawa a été créé par un binôme inséparable, Samuel Carré et Maxime Buhler, partis voyager à travers le monde : il font la découverte du fameux Poké, et décident d'exporter ses saveurs exotiques dans la capitable française.
Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ?
Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de Poké et Hawaï. Et paf ! Pokawa !
C'est quoi un poké ?
Un Poké, c'est la version moderne du plat hawaïen traditionnel : un assemblage de poisson cru mariné coupé en dés, servi sur une base de riz vinaigré avec une délicieuse garniture composée de crudités et de fruits frais.
Chez nous, vous êtes maîtres de votre Poké : vous pouvez choisir les ingrédients qui le compose, selon vos goûts, votre faim, votre régime (les végétariens peuvent troquer le poisson par du tofu Bio ou des fallafels Bio par exemple). Notre passion est de vous servir des pokés aussi colorés que délicieux, constitués de produits frais, sains et savoureux !
